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Áustria

tortaVocê sabia que uma das atrações turísticas de Viena possui uma longa e curiosa história?

A “Torta Sacher” foi criada em 1832 especialmente para o príncipe austríaco Clemens Lothar Wensel Metternich. Conta a lenda que o tal príncipe adorava provar novos pratos e ordenou ao seu chef pessoal que preparasse um bolo diferente para seus convidados.

A torta recheada com marmelada de pêssego agradou o paladar do príncipe e de seus convidados e, principalmente, fez com que a carreira do seu criador se torna-se um sucesso. Após uma longa batalha nos tribunais pelo direito de uso da receita original, hoje apenas o Hotel Sacher (Viena, Áustria) pode utilizar a expressão “Torta Sacher Original”.